Как мы дошли до жизни такой

Валерий, расскажите, как Вы оказались в Италии, почему стали заниматься гостиничным бизнесом?

Частным бизнесом я начал заниматься ещё при Советском Союзе, как только это стало разрешено. И прошел все этапы становления бизнеса сначала в Советском Союзе, а потом в России. Но в итоге, после знаменитого финансового кризиса в России девяносто восьмого года, мы оказались перед выбором: или начинать всё сначала, или руководствоваться знаменитой в то время фразой: «Лучший выход из российского кризиса — Шереметьево 2!». Вот мы и поехали, куда глаза глядят, а засмотрелись они на Италию. Прекрасная стабильная европейская страна, с замечательным климатом и фантастически дружелюбным народом.

Начинать с нуля всегда тяжело, а в чужой стране особенно: другой язык, другие взаимоотношения, другие ценности и интересы. Но начинать было нужно. И первым, что необходимо было придумать, была сама идея бизнеса. Поиск идеи был существенно сжат двумя серьёзными факторами: у нас не было серьёзных денег для начала собственного бизнеса после финансового кризиса, и мы понимали, что наши услуги итальянцам в принципе не нужны, они в течении многих веков сформировали своё общество и неплохо живут в своём «междусобойчике».

Исходя из этих факторов и нашего опыта путешествий, у нас родилась такая идея: взять кредит, купить апартаменты в туристической зоне, сдавать их в аренду туристам, а на вырученные деньги гасить кредит и жить. С такой наглой идеей мы обратились в банк и сказали примерно следующее: «Сами мы бедные, но у нас есть руки и желание работать — помогите нам». К нашему удивлению, банк ответил, что руки и желание работать, это уже многое. Всё, что нам оставалось сделать, это найти недвижимость, которую захотят продать значительно ниже рыночной стоимости, что было бы серьёзной гарантией банку на случай невыплаты кредита, и выполнить другие формальности.

Вдохновленные таким ответом, мы начали искать, что оказалось очень непросто. Но в итоге удача улыбнулась и нам. Мы нашли продавца, который по стечению обстоятельств решил продать резиденцию за любую сумму, главное побыстрее. Так начался наш туристический бизнес в Италии.

Изменилось ли Ваше отношение к отдыху с тех пор, как вы стали управлять отелем?

Да, изменилось. Однажды о нашем желании поехать в отпуск и отдохнуть мы рассказали одному нашему знакомому. На это он нам ответил: «Вам ехать отдыхать?! Возьмите палатку и отойдите на сто метров в сторону!»

Когда человек устаёт, он нуждается в отдыхе, смене обстановки и новых впечатлениях. Не имеет значения, где он при этом трудился — в индустрии отдыха, развлечений или на любом другом поприще. Что интересно, мы всегда с огромным удовольствием возвращаемся к себе домой и, глядя свежим взглядом, восхищаемся тем, как у нас хорошо. Но чтобы это понять — нужно выезжать.

А как Вы сами подходите к выбору отеля, когда отправляетесь в отпуск? На что Вы обращаете внимание, что для Вас важно?

Мы стали проще. Стали менее требовательны к владельцам и персоналу. Нас не интересуют атрибуты звездности, но зато имеет значение чистота, месторасположение и свобода своего отдыха. А ещё мы категорически против привязанности к расписаниям (завтраков, обедов, ужинов, стандартных меню) и соблюдения условностей (приходить на ужин только в длинных брюках и т. п.). Персонал отелей всегда старается оказать максимально дружеский приём, всегда рад помочь и, если не трепать ему нервы, потому что даже если что-то вас не устраивает, скандал не улучшит отпуск, а ответить взаимно хорошим отношением, то вы можете рассчитывать на специальные особые условия для вас и хороший отдых.

Обычно для проведения отпуска мы арендуем апартаменты, идеальный вариант, если эти апартаменты находятся в туристической резиденции. В таком случае не нужно платить за сервис, который невостребован, но в тоже время всё поддерживается в порядке, и персонал резиденции при необходимости всегда готов прийти вам на помощь.

Скажите, а в отпуске от работы отключиться получается?

К сожалению, отключиться от работы полностью невозможно. Несмотря на то, что мы работаем сезонно, заказы поступают круглый год, в любое время суток, и их приходиться обрабатывать. Также интересно наблюдать, как работают наши конкуренты. Перенимаем положительный опыт и в дальнейшем хорошие идеи применяем у себя.

Валерий, а что является самым сложным в Вашей работе?

Как ни странно, это не содержание отеля, а создание определённого психологического климата в резиденции при работе с клиентами. Дело в том, что обычно каждый гость заранее мысленно рисует себе картину своего отдыха, и чаще всего она не совсем совпадает с действительностью. Наша задача — построить взаимоотношения так, чтобы клиент чувствовал, что отдых у нас не хуже чем он себе представил. Наоборот, именно он, и только он является нашим самым долгожданным, самым любимым гостем, и мы рады сделать для него всё, чтобы он остался доволен своим отдыхом и захотел вернуться к нам еще раз. В этом случае, в резиденции создаётся фантастически доброжелательный климат, при котором комфортно отдыхать всем.

Но, к сожалению, это только полдела. Так уж устроен человек, что часто бывает в обмен на хорошее отношение он начинает «забываться». И нам приходится ставить «забывчивого» на место, причём так, чтобы он это не сильно заметил, одновременно пытаясь не испортить общий психологический климат. Вот это профессионализм с большой буквы. Этому мы учились годами и продолжаем учиться у итальянцев.

Изменилась ли Ваша жизнь после того, как Вы занялись туристическим бизнесом?

Хороший вопрос. Дело в том, что многие люди думают, что наша жизнь и наш бизнес это сплошной праздник. Да и мы сами шутим на эту тему: «Хорошо наблюдать как люди копят деньги для того чтобы приехать к нам и пожить недельку другую так, как мы живём...». Но в реальности всё намного сложнее и тяжелее. Мы живём теперь от сезона к сезону, с подготовкой к сезону, проведением сезона и устранением последствий. Жизненных проблем у нас, поверьте, не меньше чем у любого другого человека, дополнительно различные экономические, юридические проблемы по ведению бизнеса, плюс технические проблемы по поддержанию в исправности целой резиденции. Да и погода для нас имеет особое значение.

Помните известную песню Аллы Пугачёвой «АРЛЕКИНО»? Я шут, я арлекин, я просто смех. Всем кажется, вот маску я сниму...

В отличии от Арлекино, который может позволить себе после спектакля повесить маску на гвоздь, мы должны обслуживать и развлекать наших клиентов не смотря ни на что. Весь туристический сезон, без выходных. Домой не уйдёшь, ведь наш дом — наша резиденция. Поэтому приходится всё держать в себе. О наших проблемах клиенты не должны даже догадываться, ведь они платят деньги за отдых, за праздник, значит, они должны его получить.

Вы правы, на отдыхе всегда хочется праздника. Случались ли с гостями Вашего отеля курьезные случаи?

Таких случаев много. Вот, например одна история:

Однажды на майские праздники всю нашу резиденцию для корпоративного отдыха забронировала одна большая немецкая компания «русских немцев». Эта компания занимается сетью русских дискотек в Германии и решила хорошо отдохнуть всей своей группой.

Когда гости приехали и начали из грузовика выгружать колонки, усилители и прочее дискотечное оборудование, мы подумали: будет весело. Но когда из другого грузовика стали выгружать ящики с водкой и бочки с пивом, мы подумали: будет не только весело, но и незабываемо. В связи с чем поспешили их предупредить о том что в Италии хорошо относятся к веселью, но главное соблюдать правило: не наглеть!, вести себя так, чтобы не страдали другие. На что гости ответили: «Не волнуйтесь, мы хорошо отдыхать умеем. Но если что не так, вы нам только скажите». На том и договорились. Веселье затянулось далеко за полночь и нам пришлось попросить веселящихся уменьшить звук. Ведь не только жители нашей местности, но и других поселков на озере, по ночам предпочитают спать.

Отдыхающие уменьшили звук, но русская душа требовала свободы, и через некоторое время веселье разгорелось вновь. Так повторялось несколько раз, пока под утро не приехали карабинеры. Карабинеры поинтересовались у нас: «О главном правиле их предупреждали? Тогда переведите им, что второй раз мы предупреждать не будем». И уехали... А наши гости остались с грустными лицами и вопросом в глазах: «А как же отдых?» Мы всегда стараемся прийти на помощь нашим гостям, поэтому предложили им для ночного бурного отдыха использовать обширное подземное пространство, где имеются сауна, солярий, ванны с гидромассажем (хоть водкой и пивом заполняйте (улыбается).

Ночь... Из подвала доносится песня «Ой, мороз, мороз, не морозь меня...». Слышится шлепанье босых ног в направлении бассейна и довольное уханье «морских тюленей» Ух, ух, ух..., затем шлепанье обратно. И так три ночи... Вдруг всё стихло... Мы подумали, не случилось ли чего, и пошли к гостям посмотреть. Гости сидели грустные. На вопрос «Что случилось?» ответили просто: «ВОДКА КОНЧИЛАСЬ!» На следующий день их проводили до крупного итальянского супермаркета. И гости сгребли всю водку. Представляете глаза менеджеров супермаркета? Большой итальянский гипермаркет остался без водки! Но зато отдых продолжился...

Ведь даже «Русские Немцы» навсегда остаются РУССКИМИ!

Валерий, существует мнение, что русского туриста можно всегда выделить из толпы. Отличается ли русские гости Вашего отеля от гостей других национальностей и, если да, то чем?

Как автомеханик с лёгкостью скажет, где и какая деталь применяется в автомобиле, так и служащий отеля легко определит не только национальность гостя, но и что от него потенциально можно ожидать.

Прежде всего, хочется сказать, что русские туристы совершенно не соответствуют тому образу, который создается о них в СМИ. Более того, во всех национальностях преобладают хорошие люди, и только изредка встречаются исключения. Русский турист выделяется своей воспитанностью, образованием, культурой. К сожалению, у них часто грустные лица, чувствуется внутренняя напряжённость, они иногда застенчивы и не хотят, чтобы о них думали, что они из России. Женщины особенно красивы, мужчины немного крупноваты и добродушны. Если русский турист путешествует с детьми, то эти дети послушны и воспитаны.

Во всех национальностях встречаются особые черты. Иногда наиболее сильно выделяются немцы. Вот идёт такой «король» и думает, что все должны быть просто счастливы, что он посетил вас своим визитом. Итальянцы к этому давно приспособились и поступают так: «Конечно, Вы король, оставляйте ваши денежки и приезжайте ещё «Ваше величество». Удивительно, но хвалённая «немецкая чистота и аккуратность» остаётся у немцев в Германии и не всегда берется с собой за границу. Но в общей массе туристы из Германии — хорошие туристы (смеется)

Какое время годы Вы порекомендовали бы зрителям Первого канала для отпуска в Италии?

В Италии самое дорогое время для отдыха не является самым лучшим временем. Многие итальянцы и европейские туристы не могут свободно выбирать время для отдыха. Они привязаны к законодательству, которое регламентирует, когда идти в отпуск и когда у детей школьные каникулы. По закону, детей до 18 лет нельзя оставлять без присмотра, а если дети в некоторых странах прогуливают школу, то родителей за это могут посадить в тюрьму. Вот и получается, что огромное количество людей вынуждено отправляться в отпуск в одно и то же время. Вполне естественно, когда появляется повышенный спрос, цены взлетают в разы. Причем не только цены на проживание, но и цены на обслуживание, парки развлечений, транспорт. Дороги максимально загружены. Везде сплошные очереди. Отдыхать в этот период не только не выгодно, но еще и неудобно.

Также плохо отдыхать и в низкий сезон. Конечно, хорошо, когда низкие цены, но когда все вокруг закрыто и плохая погода, отдых удовольствия не доставляет. Поэтому самое лучшее время для отдыха — межсезонье. Оптимальные цены, хорошая погода и все работает только для вас.

Валерий, скажите, что же особенного в том месте, где расположена Ваша резиденция?

Настаёт такой момент, когда не хочется больше стоять в пробках в большом мегаполисе, дышать смогом, слушать городской шум и быть крохотным винтиком в машине городской жизни. Жизнь проходит, в один прекрасный момент возникает желание всё изменить кардинальным образом.

Мы нашли для себя идеальное место для жизни в единении с природой, но в тоже время до всех благ цивилизации рукой подать. Посудите сами: мы живем в замечательном лесу, на берегу чистейшего альпийского озера Идро. Здесь можно совместить купание в озере с катанием поблизости на горных лыжах. Вокруг красивейшие мраморные скалы, а мимо нашей резиденции бежит речка с питьевой водой. Думается, немногие могут похвастаться тем, что вплотную с их домом бежит, журча, такая речушка. На территории нашей резиденции и в окрестностях обитает множество диких животных и птиц. Не забуду отметить, что резиденция находится практически в центре Европы, и, с учётом хороших дорог, нам легко добраться до всех самых знаменитых исторических и туристических, а также торговых и развлекательных центров. Приезжайте к нам, мы будем рады встрече с Вами!

Специальные предложения резиденции Park Alpini